J’avais tenté à plusieurs reprises de dîner au Café Pinson du Marais situé près du Carreau du Temple sans succès parce qu’il faut réserver avant. J’ai finalement réussi à avoir une table pour 2 la semaine dernière en arrivant à 21h.
Le lieu est vraiment agréable et invite à la détente avec les tables en bois et les canapés. Tous les détails sont bien pensés, c’est un endroit où on se sent tout de suite bien!
Côté menu, les plats sont élaborés par des naturopathes pour l’équilibre nutritionnel. On s’est laissé tenter par une soupe carotte/curcuma, le houmous de lentilles corail et une assiette de poivron farci. Tout était très bon et les goûts équilibrés.
J’y retournerai donc avec grand plaisir pour tester le cake rose/pavot et les energy bowl ! Et les prix sont vraiment correctes pour le lieu et la qualité des ingrédients.

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